Perfil Kopenhagen — quase um século de chocolate premium no Brasil

A Kopenhagen é uma das marcas de chocolate mais antigas em operação no Brasil. A história começa em 1928, quando o casal de imigrantes letões David e Anna Kopenhagen passou a produzir marzipã na própria cozinha em São Paulo. A primeira loja abriu em 1929, na Rua Miguel Couto, no centro da cidade; a fábrica própria só veio em 1943, no bairro do Itaim Bibi.

Em 1996, o empresário Celso Ricardo de Moraes comprou a marca, e em 2010 inaugurou um novo complexo fabril em Extrema (MG), com capacidade para 3.500 toneladas de chocolate por ano — a mesma unidade produtiva que hoje abastece a rede. Atualmente a Kopenhagen opera mais de 226 lojas e emprega cerca de 1.075 pessoas, segundo dados consolidados na Wikipédia.

Um fato relevante para quem compara marcas de chocolate é a estrutura societária: a Kopenhagen pertence ao Grupo CRM, que também controla a Brasil Cacau e a rede de cafeterias Kop Koffee. Em setembro de 2023, o grupo Nestlé fechou acordo para adquirir o controle do Grupo CRM — ou seja, duas marcas que parecem concorrentes na prateleira pertencem, hoje, ao mesmo grupo controlador. O catálogo declarado no site oficial mantém produtos clássicos como Língua de Gato, Nhá Benta e Cherry Brandy, além de opções sem açúcar e sem lactose.

Fontes verificadas:

por M.M.